Samuel H. Ewing & Sons

Historique

Originaire d'Irlande, Samuel H. Ewing (ci-haut) s'établit au pays au début des années 1840 et fonda peu de temps après la firme S. Ewing & Sons qui en 1845 prit le nom de S. H. & A. S. Ewing.  Sa compagnie se fit rapidement une réputation d'excellence et devint un chef de file en la matière, nommément en matière de café et d'épices.

Son fils naquit en 1862 à Montréal.  Après ses études, ce dernier travailla pour la firme Gault Bros & Co pendant 13 ans, dont 5 sur la route.  Il quitta en 1891 après avoir acquis les droits de M. Bourgeau de la firme réputée Bourgeau & Herron. Dès lors, la compagnie prit le nom de Ewing, Herron & Co.

* Résumé de Jean-Guy Lanteigne.

Sources:
The Windsor Hotel Guide to the City of Montreal, 1898.
HEDLEY, James, Canada and Her Commerce, Sabiston Litho & Pub. Co., Montréal, 1894.